2012年7月26日 星期四

顧客至上?

做餐飲業的人真的是自己找麻煩受氣。。。
這種氣,只能在不太公開的地方宣洩。。。

好聲好氣地說過多少次,需要提前“訂製”,沒有現貨,我不是“蛋糕店”。
不是你要一片蛋糕下午茶我就能賣你一片蛋糕。。。
有些事只有做這行的人才會知道業界那不為人知的一面。。。

外面吃到的蛋糕少說都肯定放了半個月~3個月或以上,看起來很新鮮很漂亮對吧?
蛋糕烘好、夾餡、摸上鮮奶油直接進冷凍庫冰硬保存,拿出來硬邦邦的“保存”得非常好。
還有很多很多更恐怖的事。。。
“良心”企業。。。

無奈呀。。。又是大姑臨時的單!!又不能推!!
你還有什麼蛋糕? ……#*#&$*(#&$#@^$#($&#^(^@)@(#!)@#
今天又是什麼狀況呢?昨晚打來今天要OPERA........
不要多,做1kg切成兩個。。。。。。。。。。。。

怎麼切?還要切四四方方,那損耗算誰的!又嫌貴,你知道這個配方在飯店6寸要多少錢嗎!!你知道一片專櫃尺寸要多少錢嗎!!
這不是重點,切剩的自己還可以留著吃。

重點是人家昨天問她要切好小塊的嗎?因為只是要吃爽的不是生日蛋糕,還講不要切!稍微裝飾一下!
下午打來講要切小塊。。。。。。。。&^@%#^@(^#(@^#(@^&*(#&(*
怎麼切?東西都放上去裝飾了!!!要切專櫃尺寸我就不需要重新做新的啦!!冰箱還有修邊剩下的長方形可以切!!
時間精力不是錢啊!!!

管她!!好聲好氣的婉轉解說推辭了她突然的要求。。。雖然肚子有氣。。。
覺得自己實在是雙面人。。。


1 則留言:

  1. 女人是很善变~~~~~~~~~~~就当做是她们的天性来包容吧~~~~~~~

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